Uscător de fructe IMF 50 pentru deshidratare de fructe, fructe de pădure, ierburi, ciuperci, legume, ceai.
Ciclul deschis de uscare. Uscătoarele FMI sunt făcute pentru toate companiile, laboratoarele și fermele care doresc să-și transforme produsele cu un proces tehnologic avansat, care îmbunătățește și crește calitatea produsului.
Acest proces de deshidratare păstrează proprietățile organoleptice și conferă un nivel ridicat de rehidratare a produsului.
Operațiunea se poate face în următoarele moduri:
• doar ventilație;
• ventilație cu aer dezumidificat;
• ventilație cu aer încălzit;
• ventilație cu aer dezumidificat și încălzit.
BENEFICII:
– prelucrare continuă a aerului pentru a păstra prospețimea produsului;
– posibilitatea tratării produsului la temperatură scăzută (sub 45 ° C) cu aer dezumidificat pentru a păstra parfumul, culoarea, aroma și un nivel ridicat de rehidratare a produsului;
– omogenitatea distribuției aerului de proces;
– costuri de operare reduse și consum redus de energie;
– posibilitatea de a gestiona nivelul de umiditate (RH%) prezent în produsul final în funcție de timpul procesului pentru (uscat sau pe jumătate uscat),
– Regulator PLC pentru temperatură și timp de ciclu
Suprafață de încărcare: 7 m² – 10-50 kg fructe
Tavi: n. 20 – 600×600 mm
Alimentare: 380 V
Consum: 0,55 – 5,5 kW
Temperatura aerului: 15 – 50 ° C
Dimensiune: 890x1100x2000mm
Materiale: cadru din aluminiu – panouri din tablă vopsită